El protocolo de boda dicta que el banquete se inicie con un aperitivo el cual se suele hacer mientras los novios posan para el álbum fotográfico. A su llegada al restaurante se realiza el clásico brindis de los novios.

Nessun Dorma propone amenizar tanto el aperitivo como el banquete con piezas variadas que comprenderán todo tipo de estilos; desde el clásico (Mozart, Haendel, Bach, etc.) a música más actual cómo pueden ser piezas de Broadway de los años 50 y 60, música latina e incluso pinceladas de diferentes bandas sonoras.

Entre platos y brindis:

Siguiendo el protocolo de boda, todos los platos que se sirven en el convite son mostrados a los novios para que den el visto bueno, y van acompañados de una pequeña banda sonora.  Imaginad por un instante el momento del brindis al final del banquete acompañado con el “Brindis" de La Traviata...